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湘鄂情剥离餐饮业务转投互联网

发布日期:2022-09-11 00:27浏览次数:
本文摘要:国内头家民营上市餐饮企业湘鄂情以后难道无法几乎归属于餐饮行业了。近日,湘鄂情发布公告称之为,湘鄂情与上海瀛联体感智能科技有限公司联合出资正式成立上海爱猫新媒体数据科技有限公司,联合发展以宽带网络、移动互联、大数据为核心的新媒体运营与服务。湘鄂情发布公告称之为,根据投资计划,本次对外投资金额将不多达6000万元人民币。 湘鄂情方面回应,根据湘鄂情目前的发展规划,湘鄂情逐步将餐饮业务挤压,未来主营业务将改变为新媒体、大数据、环保的主业结构。

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国内头家民营上市餐饮企业湘鄂情以后难道无法几乎归属于餐饮行业了。近日,湘鄂情发布公告称之为,湘鄂情与上海瀛联体感智能科技有限公司联合出资正式成立上海爱猫新媒体数据科技有限公司,联合发展以宽带网络、移动互联、大数据为核心的新媒体运营与服务。湘鄂情发布公告称之为,根据投资计划,本次对外投资金额将不多达6000万元人民币。

湘鄂情方面回应,根据湘鄂情目前的发展规划,湘鄂情逐步将餐饮业务挤压,未来主营业务将改变为新媒体、大数据、环保的主业结构。    转型背后的不得已    提到此次转型,湘鄂情涉及负责人向《 财经(微博)日报》记者传达了不得已之情,原本的餐饮业务之后发展短时间内扭亏决意,由于湘鄂情是上市公司,必需较慢扭亏为盈。2013年,湘鄂情归属于上市公司股东的净利润亏损5.64亿元,同比下降788.86%。

今年如果再度亏损,湘鄂情的股票名称前难道要被“戴着”上ST的帽子了,如果持续亏损,甚至面对注销风险。因此,对湘鄂情而言,及时转型扭亏的意愿十分急迫。

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    事实上,这并不是湘鄂情首次转型。湘鄂情的转型分成两个阶段,一个是产业链内转型,一个是横跨产业转型。

早于在两年前,由于预感到餐饮行业将面对波动,高端餐饮起家的湘鄂情就出资1.35亿元并购上海齐鼎餐饮90%股权,发展快餐业务,随后又并购了龙德华等餐饮企业,发展团餐业务。直到去年整个高端餐饮业受到“三公消费”重创后,湘鄂情又开始对旗下高端餐饮湘鄂情酒楼展开转型,人均消费也从五六百以上纳较低到100元左右。虽然早早就开始在餐饮产业链内实行转型,但结果是去年巨盈,大量湘鄂情酒楼关闭。

    于是,湘鄂情跑出餐饮产业链实行横跨产业链转型,投资环保、互联网等产业。2013年12月,湘鄂情与合肥天焱绿色能源开发有限公司联合投资成立合肥天焱生物技能科技有限公司。这一投资接到了一定效益,上述两家公司在今年一季度的业务扩展也为湘鄂情减少了数千万元利润。

随后湘鄂情于今年年初又放公告白鱼并购北京中视精彩影视文化公司,和笛女影视传媒有限公司两家公司大部分股权。如今又开始投资新媒体、大数据领域。    “现在仅有发展餐饮业务很难承托公司发展,以前靠餐饮业务 多一年营收12个亿,现在完全不有可能构建,要超过以往的营收规模,客流量要超过以往的六七倍,现实情况是三公消费容许后客流量反而一度大大减少。

湘鄂情作为一家上市公司,之后依赖餐饮业务构建快速增长不现实。”湘鄂情涉及负责人回应。    上海市餐饮烹调行业协会副秘书长金培华向记者分析,目前高端餐饮转型主要分三种,一种是诸如小南国之类的餐饮产业链内深度转型,发展多品牌策略,在原先品牌小南国有助于调整的基础上发展南小馆、小小南国等人均消费在70~80元和100~150元之间的新品牌。

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接到了一定的效益,营收也构建了快速增长。一种是诸如净雅之类的转入快餐、团餐体系,大力发展大众餐饮市场,2013年营收、利润都有快速增长。第三种就是湘鄂情这种不得已跨行业转型。    在金培华显然,湘鄂情虽然也曾尝试在餐饮产业链内转型,但由于原先业务过度倚赖三公消费,其门店规模转型面对困境, 惜产业链内转型未能挽回业绩。

由于湘鄂情曾相当大程度依赖三公消费,在原先高端酒楼内大规模减少人均消费,成本上很难做,光湘鄂情的门店面积就超过两三千平方米,并且翻新奢华、员工工资福利远高于同行,很难转型做到中低端餐饮。而发展的快餐、团餐品牌却遇上一些水土不服等因素,发展缓慢,并且其营收规模近无法超过原先湘鄂情酒楼的营收规模, 惜这种转型面对困境。    靠大数据较慢扭亏无以    对于此次转型宽带网络、移动互联、大数据为核心的新媒体运营与服务,湘鄂情寄希望于这块业务协助公司很快扭亏。

而在中记对话营销研究院院长于明显然,这样的转型步子迈得有点大。    于明告诉他记者,大数据这样的市场概念十分好,但湘鄂情公司本身并无法给大数据获取有力的支撑点,意味着靠资金,不是把现有资源所求或者必要有效地利用一起移往到大数据上面来,顺利概率并不大。    湘鄂情涉及负责人回应,湘鄂情获取的某种程度是资金,原先的营销团队以及对做到餐饮时在服务方面累积的经验可以中用大数据等方面。

于明回应,无法说道没协助,但协助并不大,传统行业与做到互联网的思维方式不一样,以前的经验对新的领域有可能不一定会带给正面效果,甚至不会产生损害。于明认为,在大数据领域,没现成所求渠道是很难做到的,必需要有充足的客户资源。

“现在很多大数据项目,即便产品很好,但营销成本十分低,湘鄂情没这块资源,很难做到。”于明总结指出,国内做到大数据还是有一定艰难,由于对不存在公司内部信息泄漏的忧虑,很少有企业不愿将内部数据交由第三方数据公司,目前做到这块的要么就是大企业自己在做到,要么就是大型互联网企业,本身就有海量用户,诸如腾讯、阿里巴巴等,大多数大数据企业都还在挣扎思索中,甚至靠风投硬撑,如果想靠转入大数据领域较慢盈利扭亏,那就更为艰难了。    在于清显然,诸如湘鄂情这样的上市公司,投资影视、互联网等热门产业,大都是在概念抹黑,因为目前只要跟互联网大数据、影视文化等沾边往往都会给股价带给协助,很多企业转型于此,大都是期望把股价拉升一下。


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